Esse doce de banana caseiro cremoso é tão maravilhoso, que sempre faço para comer com sorvete ou bolo.
– 8 bananas maduras; – Uma xícara (chá) de açúcar; – canela em pó a gosto.
1. Primeiramente, em um prato coloque as bananas e amasse-as com um garfo, reserve.
2. Em seguida, em uma panela média, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter completamente e caramelizar.
3. Logo após, coloque as bananas amassadas e misture bem, deixe cozinhar até que comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Por fim, desligue o fogo e transfira o doce para uma travessa, depois polvilhe com canela em pó a gosto, sirva em seguida.