Se você é fã de doce de leite, prepare-se para uma receita que vai mudar sua maneira de fazer essa delícia: um doce de leite caseiro que fica pronto em apenas 10 minutos! Sim, é possível criar uma versão extremamente cremosa e deliciosa deste tradicional doce com apenas três ingredientes.
– 1 caixa de leite condensado; – Uma caixa de creme de leite; – Meia xícara de açúcar.
1. Primeiramente, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe o açúcar derreter completamente até formar um caramelo dourado e brilhante.
2. Então com cuidado, adicione o creme de leite aos poucos. É importante mexer constantemente a cada adição para garantir que o creme de leite se integre bem ao caramelo, formando uma mistura lisa e homogênea.
3. Em seguida, acrescente o leite condensado. Continue mexendo vigorosamente para que todos os ingredientes se misturem e a textura fique cremosa.
4. Por fim, deixe cozinhar por mais um minuto após a mistura começar a borbulhar novamente, então retire do fogo.
5. Então, para esfriar o doce de leite e evitar a formação de película, coloque a panela em uma bacia com água fria e continue mexendo por alguns minutos.