Gente, quem nunca comeu doce de mamão verde com coco, é simplesmente delicioso e fácil de fazer. Então, confira os ingredientes.
– 1 kg de mamão verde; – 500g de açúcar; – um pacote de coco ralado; – Cravo da índia a gosto;
1.Primeiramente, lave bem o mamão e seque-o, descasque ele e tire todas as suas sementes.
2.Em seguida, em um ralador na parte grossa, rale o mamão até dar 1 kg.
3.Então depois, em uma panela coloque, o mamão ralado, o açúcar e o cravo-da-índia , levado ao fogo médio, mexendo de vez em quando, não precisa acrescentar água pois o próprio mamão soltará.
4.Por fim, espere secar metade da água e assim acrescente o coco ralado, mexa de vez em quando esperando a água secar mais um pouco.
5.Então, desligue o fogo, coloque o doce em uma travessa grande ou em taças individuais. Leve para geladeira até a hora de servir. Bom apetite.