Antes de começar, vale destacar que este docinho de amendoim combina a praticidade com um sabor delicioso que agrada a todos. Sem necessidade de cozimento, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que se deseja um doce rápido ou mesmo para vender.
– Duas xícaras de amendoim torrado e moído; – 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau; – Três colheres (sopa) de leite em pó; – Meia caixa de leite condensado; – Açúcar cristal e amendoins inteiros para decorar;
1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o amendoim torrado e moído com o chocolate em pó.
2.Em seguida, adicione o leite em pó e continue misturando até que os ingredientes secos estejam bem combinados.
3.Logo após, comece a incorporar o leite condensado aos poucos. Continue misturando até que a massa se torne homogênea e não grude nas mãos.
4. Então, modele os docinhos em formato de coxinha e entorte a parte de baixo para formar um caju.
5 Por fim, passe os docinhos no açúcar cristal e decore colocando um amendoim inteiro na parte mais grossa do docinho.