Docinhos de coco

Esses docinhos de coco com chocolate são a combinação perfeita de sabores e texturas, trazendo o tropical do coco com o doce intensidade do chocolate. Esta receita simples, usando apenas quatro ingredientes, é ideal para qualquer ocasião, seja uma festa ou um lanche especial.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de leite em pó; – 250g de coco seco ralado; – 1 lata de leite condensado (395g); – 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (aproximadamente 20g);

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela grande, combine o coco ralado com o leite em pó.

Modo de Preparo

2. Então aos poucos, adicione leite condensado, mexendo até que a massa esteja homogênea e maleável. Utilize apenas o necessário para alcançar a consistência desejada.

Modo de Preparo

3. Logo depois, divida a massa ao meio. Em uma das metades, incorpore o chocolate em pó, misturando bem.

Modo de Preparo

4. Em seguida, modele a massa de coco em bastões. Repita o processo com a massa de chocolate.

Modo de Preparo

5.Então, enrole os bastões de chocolate ao redor dos de coco, formando um efeito mesclado.

Modo de Preparo

6.Por fim, corte os bastões mesclados em pedaços de aproximadamente 2 cm e passe cada pedaço no coco ralado.

Modo de Preparo

7.Leve os docinhos ao refrigerador por cerca de uma hora para que firmem.