Esses docinhos de coco com chocolate são a combinação perfeita de sabores e texturas, trazendo o tropical do coco com o doce intensidade do chocolate. Esta receita simples, usando apenas quatro ingredientes, é ideal para qualquer ocasião, seja uma festa ou um lanche especial.
– 1 xícara (chá) de leite em pó; – 250g de coco seco ralado; – 1 lata de leite condensado (395g); – 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (aproximadamente 20g);
1. Em primeiro lugar, numa tigela grande, combine o coco ralado com o leite em pó.
2. Então aos poucos, adicione leite condensado, mexendo até que a massa esteja homogênea e maleável. Utilize apenas o necessário para alcançar a consistência desejada.
3. Logo depois, divida a massa ao meio. Em uma das metades, incorpore o chocolate em pó, misturando bem.
4. Em seguida, modele a massa de coco em bastões. Repita o processo com a massa de chocolate.
5.Então, enrole os bastões de chocolate ao redor dos de coco, formando um efeito mesclado.
6.Por fim, corte os bastões mesclados em pedaços de aproximadamente 2 cm e passe cada pedaço no coco ralado.
7.Leve os docinhos ao refrigerador por cerca de uma hora para que firmem.