Gente, essa de lasanha com massa de batata, é simplesmente delicioso, sem contar que você pode rechear a gosto. Confira agora como fazer.
– 1 pacote de lasanha; – 600g de batatas; – 200g de queijo fatiado; – 200g de presunto fatiado; – Sal a gosto; – 50g de queijo parmesão ralado;
– 3 colheres (sopa) de manteiga; – 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; – 5 xícaras (chá) de leite; – 1 caixa de creme de leite; – Sal a gosto; – Noz moscada a gosto;
1.Primeiramente, cozinhe as batatas até ficarem macias, depois amasse até formar um purê, reserve.
2.Em seguida, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos mexendo.
3.Logo após, adicione o leite aos poucos, mexendo até ele engrossar, finalize com o creme de leite, sal e noz moscada.
4.Logo depois, em um refratário médio, vá intercalando em camadas de molho, massa de lasanha, da batata amassada, o presunto e queijo, até terminar tudo e finalizar em massa e molho.
5.Por fim, polvilhe com o queijo parmesão por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar, sirva em seguida.