Gente, essa farofa simples com linguiça fica simplesmente maravilhosa e é perfeita em qualquer ocasião, faça agora mesmo.
– 100g de linguiça cortada; – duas colheres (sopa) de manteiga; – 1 ovo cozido; – uma cebola média picada;
– 1 xícara (chá) de farinha de mandioca; – meia xícara (chá) de azeitonas verdes; – um tomate picado; – salsa a gosto; – cheiro verde a gosto.
1. Primeiramente, em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga e deixe até derreter.
1. Primeiramente, em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga e deixe até derreter.
2. Em seguida, adicione a cebola e mexa até ela dourar, depois junte as linguiças cortadas em cubinhos e o tomate, refogue bem até ficar cozidas.
3. Enquanto isso, descasque o ovo cozido e corte ele em cubinhos.
4. Então na panela coloque a azeitonas picadas, o ovo e a farinha, mexa sem parar para não grudar e queimar no fundo da panela.
5. Por fim, desligue o fogo e junte a salsa e o cheiro verde a gosto, misture e sirva em seguida.