Para os amantes de chocolate, apresentamos uma sobremesa que é pura tentação: o flan super cremoso de chocolate. Com uma textura irresistivelmente cremosa e um sabor intenso, esse flan é extremamente fácil de preparar e perfeito para encantar em qualquer refeição.
– 400 ml de leite; – Uma caixinha de creme de leite; – Meia xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau; – 1 caixinha de leite condensado; – Cinco colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina; – Um envelope de gelatina incolor sem sabor; – Chocolate granulado a gosto para decorar;
1. Primeiramente, comece dissolvendo a gelatina incolor na água conforme as instruções da embalagem.
2. Isso é crucial para garantir que a gelatina esteja completamente dissolvida, proporcionando a consistência perfeita ao flan.
3. Em seguida, no liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó 50% cacau e a gelatina já dissolvida.
4. Logo depois, bata a mistura por aproximadamente 2 minutos até que todos os ingredientes estejam bem integrados, formando um creme liso e sem grumos.
5. Logo após, transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira. Deixe gelar por cerca de 2 horas ou até formar.
6. Depois desse tempo na geladeira, retire o flan e finalize com granulado a gosto.
7.Por fim, sirva bem gelado e aproveite cada colherada desse flan de chocolate incrivelmente cremoso e irresistível.