Gente, essa fraldinha marinada na cerveja. acompanhado de arroz, salada e creme de milho é bom demais. Além disso, é fácil de fazer, veja.
– 1kg de fraldinha; – 1 lata de cerveja preta; – 2 cebolas cortadas em rodelas; – 6 dentes de alho amassados; – 2 colheres (sopa) de açúcar; – 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; – 1 colher (sopa) de vinagre; – Tomilho a gosto; – Sal a gosto; – Pimenta do reino a gosto;
1.Primeiramente, em uma tigela coloque o extrato de tomate, o açúcar, o vinagre e a cerveja, misture bem, reserve.
2.Em seguida, tempere a carne toda com o alho amassado, sal e pimenta a gosto, depois coloque a carne em uma assadeira.
3. Logo após, despeje a marinada em cima da carne, acrescente a cebola picada e os ramos de tomilho.
4. Logo depois, cubra a assadeira com o plástico filme e deixe a carne marinando por umas 2 horas.
5.Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos ou até chegar no ponto desejado, depois deixe esfriar e sirva em seguida.