Este franguinho assado com bacon e batata é a combinação perfeita de sabores que promete agradar toda a família. Fácil de preparar e incrivelmente saboroso, este prato se destaca pela mistura de texturas e pelo aroma convidativo. É ideal para um almoço de domingo ou para aquele jantar especial durante a semana. Acompanhe o passo a passo e descubra como é simples fazer essa delícia em sua casa.
– 1 colher de chá de sal; – 1,5 kg de sobrecoxa de frango; – 5 dentes de alho amassados; – Pimenta do reino a gosto; – 1/2 colher de chá de páprica picante; – Orégano a gosto; – 5 batatas grandes, picadas em cubos;
– 7 colheres de sopa de maionese; – 300 g de bacon picado; – Azeite a gosto
1. Primeiramente, em uma tigela grande, combine a maionese, o alho, sal, azeite, orégano, páprica e pimenta. Misture tudo até formar uma marinada homogênea. Se necessário, ajuste o sal e as especiarias.
2. Em seguida, adicione o frango, o bacon e as batatas picadas à marinada. Então mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
3. Logo depois, cubra a tigela e deixe marinar na geladeira por aproximadamente uma hora para intensificar os sabores.
4. Logo após marinar, preaqueça o forno a 180°C. Transfira o frango e os acompanhamentos para uma assadeira grande e regue com um fio de azeite. Cubra com papel alumínio.
5. Por fim, asse coberto por 40 minutos. Logo depois, remova o papel alumínio e retorne ao forno para dourar por mais 20-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e dourado.