Gente, essa galinhada saborosa, é muito fácil de fazer e caí bem a qualquer dia da semana. Além disso, leva poucos ingredientes, veja.
– 1 kg de frango em pedaços já temperado; – 2 xícaras (chá) de arroz; – 4 dentes alho amassado; – 1 cebola picada; – Uma colher (sobremesa) de açafrão; – 1 tomate sem pele picado; – ½ lata de milho verde; – Salsinha a gosto; – Óleo; – Sal a gosto;
1.Primeiramente, leve ao fogo médio, uma panela com óleo, deixe aquecer e coloque o alho, frite até dourar.
2.Em seguida, acrescente o frango temperado, mexa até ele dourar, quando o frango estiver bem cozido e sem água, junte o arroz, e o açafrão, mexa tudo muito bem.
3.Logo após, acrescente o tomate picado, a cebola picada e o milho, misture tudo muito bem.
4.Por fim, acrescente a água quente na panela e deixe a panela semi-tampada, para cozinhar e secar toda a água do arroz, depois, desligue polvilhe a salsinha por cima, sirva em seguida.