Olha só, essa deliciosa ganache com leite de coco, super fácil de fazer, perfeito para cobrir e rechear bolos e doces. Além disso, fica uma delícia.
– 200ml de leite de coco; – 400g de chocolate em barra ao leite ou meio amargo;
1.Primeiramente, pique ou rale a barra de chocolate, logo depois, coloque os pedaços de chocolate em uma tigela, reserve.
2.Em seguida, em uma panela coloca o leite de coco, levando ao fogo médio para esquentar, não deixe levantar fervura.
3.Logo após, que o leite estiver quente, desligue o fogo e acrescente o chocolate picadinho.
4.Por fim, fique mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido, ficando com uma mistura bem cremosa, deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira, utilize como quiser.