– 1kg de carne moída com um pouco gordura; – pimenta do reino a gosto; – 1 colher (sopa) de sal;

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a carne com gordura e misture com as mãos até a carne ficar bem soltinha.

2. Em seguida, coloque um pouco de pimenta a gosto o e o sal, misture muito bem até todos os ingredientes se envolverem.

3. Logo após, pegue porções da massa e modele os hambúrguer, faça esse processo com toda a massa.

4. Por fim, em uma frigideira com manteiga, leve ao fogo médio e frite-os até ficarem dourados. Sirva em seguida como desejar.