Esta receita de maionese de bacon é o segredo para levar seus lanches a um novo nível de sabor. Combinando a crocância do bacon frito, a suavidade do leite gelado, e o toque picante da mostarda, esta maionese não é apenas fácil de fazer, mas também uma delícia versátil que pode ser usada em diversos pratos.
– Meio dente de alho pequeno; – 250ml de leite gelado; – 150g de bacon frito; – Uma colher (sopa) de mostarda; – Sal a gosto; – Óleo vegetal suficiente para dar consistência;
1. Primeiramente, prepare o bacon fritando-o até ficar bem crocante; reserve.
2. Logo depois, no liquidificador, coloque o leite gelado, o alho picado e a mostarda. Bata para combinar esses ingredientes inicialmente. Em seguida, adicione o bacon frito e continue batendo.
3. Gradualmente, com o liquidificador ainda ligado, vá incorporando o óleo em um fio constante.
4. Então continue esse processo até que a mistura ganhe a textura espessa e cremosa de uma maionese. Se necessário, ajuste o sal ao seu gosto.
5. Por fim, transfira a maionese para um recipiente e guarde na geladeira antes de servir. Este passo ajuda a intensificar os sabores e firmar a consistência da maionese.