Gente, esse Macarrão com brócolis e frango ao molho branco é divino. Além disso, seu preparo é bem fácil de fazer, vem ver.
– 1 pacote de macarrão; – 1 peito de frango em cubos cozido; – 3 colheres (sopa) de manteiga; – 1 cebola grande ralada; – 500ml de leite; – tempero a gosto;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; – 1 caixa de creme de leite; – 1 maço de brócolis cozido; – Noz moscada a gosto; – Sal a gosto; – Parmesão a gosto;
1. Primeiramente, em uma panela coloque a manteiga e leve em fogo médio até derreter, depois acrescente a cebola e refogue até dourar.
2. Logo depois, adicione a farinha e o leite, misture com um fue sem parar e deixe em fogo até cozinhar e engrossar o molho.
3.Logo após, acrescente o frango desfiado já temperado a gosto, o creme de leite e a noz moscada, misture tudo muito bem.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque água e leve ao fogo até ferver, depois cozinhe o macarrão, após o cozimento escorra a água e reserve.
5. A seguir, em outra panela com água quente, cozinhe o brócolis picado até atingir o ponto desejado, depois escorra e reserve.
6 Por fim, em uma travessa coloque o macarrão já cozido, o brócolis cozido, depois despeje o molho com frango por cima, polvilhe com queijo e sirva em seguida.