Esse macarrão com sardinha super temperada é perfeita para os dias em que você deseja uma opção rápida, saborosa e nutritiva para o seu almoço ou jantar.
– Um pimentão verde picado; – Duas pimentas de cheiro picadas; – 250 g de macarrão; – 1/2 cebola pequena picada; – 3 dentes de alho amassado; – 1 lata de milho verde; – Duas latas de sardinha em óleo;
– Cheiro verde a gosto; – 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; – Pimenta do reino a gosto; – Colorau a gosto; – Sal a gosto.
1. Em primeiro lugar, numa panela, leve água ao fogo alto com sal para ferver.
2. Logo depois, acrescente o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. Enquanto isso, em outra panela, aqueça o azeite e frite o alho, cebola, pimentão verde e pimenta de cheiro até dourar.
4.Logo depois, escorra o óleo das sardinhas e acrescente-as à panela, juntamente com o milho verde.
5. Então, tempere com colorau, pimenta do reino, sal e cheiro verde. Misture bem.
6. Por fim, adicione o molho de tomate ao macarrão cozido e misture até ficar bem encorpado.
7.Então, junte o preparo da sardinha ao macarrão e misture tudo.
8. Sirva o macarrão simples com sardinha em seguida e aproveite essa refeição prática e deliciosa.