O macarrão super cremoso de frango é uma refeição completa e irresistível, perfeita para um almoço especial ou um jantar aconchegante. Este prato combina a suavidade do frango com a cremosidade do molho, garantindo um resultado delicioso que vai agradar toda a família
– 250g de macarrão de sua escolha; – 1 colher (sopa) de manteiga; – 350g de frango cozido e desfiado; – 150g de requeijão cremoso; – 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
– 2 xícaras (chá) de leite; – Meia cebola picada; – 150g de mussarela ralada; – Azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
1. Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2. Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente por dois minutos para não formar grumos.
3. Logo após, gradualmente adicione o leite, continuando a mexer até o molho engrossar e ficar homogêneo.
4. Então, incorpore o requeijão ao molho, ajuste o sal e a pimenta, e misture até obter uma textura cremosa.
5. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione o frango desfiado e deixe ganhar sabor.
6. Por fim, combine o frango ao molho cremoso, adicione a mussarela e o macarrão cozido. Misture bem para que o macarrão absorva todo o sabor do molho.
7. Então finalize com um toque de tempero verde ou ervas finas antes de servir, para trazer frescor ao prato.