A maionese de couve flor com iogurte é uma alternativa saudável e deliciosa à tradicional maionese. Além disso, essa maionese de couve-flor pode ser usada como acompanhamento para saladas, sanduíches e petiscos, proporcionando um sabor fresco e leve.
– 1 xícara (chá) de iogurte natural; – ¼ xícara (chá) de suco de limão; – Cebolinha picada a gosto; – Um maço de couve-flor; – Sal a gosto; – Salsa picada a gosto; – Pimenta a gosto.
1. Em primeiro lugar, comece cozinhando a couve-flor até que fique macia e, em seguida, amasse-a e coloque-a em uma tigela.
2. Logo depois, adicione iogurte natural, suco de limão, salsa, cebolinha, sal e pimenta, misturando bem até obter uma consistência homogênea.
3. Então, se preferir, você pode usar um liquidificador para obter uma textura ainda mais suave.
4. Por fim, leve o creme à geladeira para resfriar e sirva como um acompanhamento nutritivo e refrescante para várias refeições.
5. Essa maionese de couve-flor é um opção versátil e deliciosa para adicionar sabor e saúde aos pratos.