Confira essa receita de maionese feita com couve flor, é bem fácil de fazer e fica uma delícia, veja abaixo os ingredientes.
– 400g de couve flor; – ½ xícara (chá) de óleo; – Suco de ½ limão; – 1 dente de alho; – Sal a gosto;
1. Primeiramente, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto até ferver.
2.Em seguida, acrescente o couve-flor e deixe cozinhar até ficar macio, feito isso escorra a água e pique a couve.
3.Logo após, em um liquidificador acrescente o couve-flor, o óleo, o suco, o dente de alho e o sal, bata tudo até ficar um creme lisinho, se for necessário eu coloque mais um pouquinho de água
4. Por fim, transfira o creme para uma tigela e leve para a geladeira por uma hora antes de servir. Sirva em seguida.