Esse manjar cremoso dos deuses simples é a sobremesa que não pode faltar no seu fim de semana, garanto que todos que provarem essa sobremesa vai aprovar. Além disso, seu preparo é muito fácil e prático, confira.
– 80 g de coco ralado; – Uma lata de leite condensado; – Uma caixa de creme de leite; – 200 ml de leite de coco; – Um litro de leite; – 6 colheres de sopa de maisena;
Calda – Uma xícara de chá de água; – Duas xícaras de chá de açúcar; – Uma xícara de chá de ameixas secas.
1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque o leite e a maisena, misture até dissolver.
2. Logo depois, adicione o leite condensado, o creme de leite, o coco e o leite de coco, misture e leve ao fogo.
3. Então, mexa sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela, feito isso, desligue.
4. Logo após, coloque o creme em uma forma de pudim untada com óleo e cubra com plástico filme, feito isso, leve à geladeira por 6 horas.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo até derreter o açúcar completamente.
6. Logo depois, adicione as ameixas e misture, mantenha o a calda no fogo até engrossar um pouco, feito isso, desligue.
7. Por fim, após o tempo de geladeira, retire o doce e desenforme, depois finalize colocando a calda por cima, sirva em seguida.