Esta massa branca de bolo versátil é a escolha perfeita para quem busca versatilidade na cozinha. Combinando perfeitamente com diversos tipos de recheios, ela é fácil de fazer e garante um bolo fofo e saboroso. Ideal para festas, sobremesas ou para aquela ocasião especial.
– Quatro ovos; – 1½ xícara de farinha de trigo; – Uma xícara de açúcar; – Duas colheres de sopa de manteiga; – 100ml de leite; – 1 colher de chá de fermento em pó.
1. Primeiramente, na batedeira, bata os ovos em velocidade média até que dobrem de volume.
2. Gradualmente, adicione o açúcar, batendo até obter um creme esbranquiçado e volumoso.
3. Logo depois, derreta a manteiga e incorpore-a cuidadosamente ao creme.
4. Em seguida, peneire e adicione a farinha aos poucos, alternando com o leite, misturando delicadamente até formar um creme homogêneo.
5.Então finalize com o fermento, misturando suavemente.
6. Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.
7. Por fim, desenforme o bolo e recheie a gosto, criando a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.