Receita de massa de panqueca fofa e deliciosa, para rechear como quiser. Além disso, essa mistura rende bastante panquecas.
– 2 ovos; – 6 colheres (sopa) de farinha de trigo; – 80ml de leite; – 1 colher (sopa) de óleo; – ½ colher (chá) de sal;
1.Primeiramente, em um liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal, bata até ficar homogêneo.
2.Em seguida, em uma frigideira média, unte com um pouco de óleo, levando ao fogo médio até esquentar.
3.Logo após, com uma concha média, pegue a massa, despeje na frigideira, virando a frigideira para espalhar a massa por todo o fundo.
4.Então depois, deixe fritar até dourar a parte de baixo, com uma espátula vire e deixe dourar a outra parte, vá ajeitando as massas prontas em um prato.
5. Por fim, pegue o recheie a seu gosto, coloque dentro da massa e enrole, sirva em seguida com molho.