Gente, esse molho para cachorro quente é maravilhoso, é simples mais todos vão amar. Além disso, leva poucos ingredientes, vem ver.
– Um kg de salsicha cozidas e picadas; – 400 gramas de molho de tomate; – Uma cebola grande picada; – 3 dentes de alho amassado; – 3 colheres de sopa de azeite; – cheiro verde a gosto; – Sal e vinagrete desidratada a gosto; – meio pimentão picado em cubinhos.
1. Em primeiro lugar, corte as salsichas em rodelas e coloque em uma panela com água para cozinhar, por uns 10 minutos.
2. Logo depois, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola com o alho até dourar levemente, depois acrescente os pimentão e misture até murchar um pouco.
3. Em seguida, acrescente as salsichas já cozidas e misture, deixe fritar um pouco e acrescente o molho de tomate.
4. Por fim, misture bem e tempere com sal e vinagrete desidratada a gosto, misture e deixe o molho encorpar um pouco em fogo baixo.
5. Então, finalize o molho com salsa a gosto, misture e sirva em seguida com pão e batata palha.