A receita de molho tártaro caseiro que será compartilhada hoje é perfeita para quem deseja adicionar um toque gourmet aos pratos do dia a dia. Este molho, conhecido por seu sabor acentuado e textura cremosa, é ideal para ser acompanhado desde simples petiscos até pratos mais elaborados como frutos do mar.
– 500 gramas de maionese; – Suco de 1 limão; – ½ pepino; – Uma colher (sopa) de salsinha desidratada ou orégano; – ½ cenoura; – 1 cebola pequena.
1. Em primeiro lugar, prepare os legumes: corte a cenoura e a cebola em pedaços e triture-os no processador. Reserve em uma tigela.
2. Em seguida, corte o pepino ao meio, remova as sementes e corte a metade utilizada em cubos para também triturar no processador.
3. Logo depois, adicione o pepino triturado à tigela com a cenoura e a cebola.
3. Logo depois, adicione o pepino triturado à tigela com a cenoura e a cebola.
4. Então, em outra vasilha, misture a salsinha desidratada (ou orégano) com o suco de limão.
5. Logo após, acrescente a maionese à mistura de limão e ervas, mexendo bem para integrar.
6. Por fim, incorpore os legumes triturados à mistura de maionese, combinando todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.