Gente, esse mousse de limão com chocolate é simplesmente perfeito, a textura fica incrivelmente cremosa, com gostinho de quero mais, veja.
– 1 caixa de gelatina de limão; – 1 xícara (chá) de água fervente; – Uma lata de leite condensado; – 1 caixa de creme de leite; – 1 lata de suco de limão (medida do leite condensado); – 2 gemas; – 2 claras; – 1 lata de creme de leite; – 500g de chocolate derretido;
1.Primeiramente, em um liquidificador, coloque a água fervente e a gelatina de limão, bata até dissolver por completo.
2.Em seguida, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, batendo até virar uma mistura homogênea, despeje em uma vasilha, leve a geladeira por uns 30 minutos.
3.Logo após, em uma batedeira, coloque as claras e bata até ficar em neve. Reserve.
4.Então depois, em outra vasilha, coloque as gemas, o creme de leite, bata até misturar tudo, em seguida vá adicionando aos poucos o chocolate derretido até ficar homogêneo.
5.Por fim, acrescente as claras em neve, misture bem, transfira a mistura para um refratário, intercalando com o mousse de limão, leve a geladeira por umas 3 horas. Sirva em seguida.