Este mousse maravilha de amora é a sobremesa ideal para quem busca algo delicioso, refrescante e fácil de preparar. Com amoras suculentas e a suavidade do creme, este mousse é uma verdadeira celebração de sabores.
– Uma lata de leite condensado; – 1 caixa de creme de leite; – Uma xícara de chá de amoras amassadas; – 1 envelope de gelatina sem sabor; – 3 colheres de sopa de água.
1. Primeiramente, no liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e as amoras amassadas.
2. Então bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Em seguida, hidrate a gelatina sem sabor com 3 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos. Mexa até que esteja completamente dissolvida.
4. Então, adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador. Bata novamente para que a gelatina se incorpore bem ao mousse.
5. Por fim, distribua o mousse em potinhos individuais ou em um refratário grande. Leve à geladeira por algumas horas até que o mousse firme.
6. Para um toque extra, amasse algumas amoras e misture-as ao mousse antes de refrigerar.
7.Logo depois prepare uma calda com água e açúcar, levando ao fogo até engrossar. Despeje sobre o mousse já firme.