Este mousse refrescante de manga, feito diretamente com a fruta, é uma sobremesa que encanta pelo sabor autêntico e pela suavidade. Seja para um almoço em família ou para adoçar qualquer dia quente, este mousse é a escolha certa para um final leve e refrescante.
– Duas mangas maduras; – 1 lata de leite condensado; – Uma caixa de creme de leite; – 1 envelope de gelatina incolor; – Suco de 1 limão.
1. Primeiramente, corte as mangas em cubos. Reserve alguns pedaços para a decoração final.
2. Em seguida, coloque a manga no liquidificador e bata até formar um purê liso.
3. Logo após, acrescente o leite condensado e o creme de leite ao purê de manga no liquidificador. Bata novamente até que a mistura fique bem integrada.
4.Enquanto isso, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, normalmente dissolvendo-a em água morna. Misture a gelatina já hidratada e o suco de limão ao conteúdo do liquidificador.
5. Bata todos os ingredientes juntos por mais alguns instantes. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande de sobremesa.
6. Por fim, leve o mousse à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme.