Essa omelete colorida é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã ou almoço. É uma versão incrementada do tradicional omelete, pois além dos ovos, inclui uma variedade de ingredientes saborosos.
– Meio gomo de calabresa picada; – 1 colher de chá de farinha de trigo; – Meia cenoura ralada; – 1 tomate picado; – 1/2 cebola pequena picada;
– 4 ovos; – Salsa picadinha; – Sal e pimenta do reino a gosto; – Tempero pronto para legumes; – Azeite.
1. Em primeiro lugar, comece batendo os ovos em uma tigela por cerca de 3 minutos.
2. Logo depois, tempere com tempero de legumes, sal e pimenta do reino a gosto, feito isso, misture bem.
3. Então, adicione a farinha à mistura e mexa até dissolver completamente. Em seguida, acrescente o tomate, a cenoura, a calabresa, a cebola e a salsa, misturando tudo novamente.
4. Enquanto isso, aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
5 Logo depois, despeje a mistura de omelete na frigideira e tampe, depois deixe cozinhar até que a parte de baixo esteja firme e solte facilmente.
6. Por fim, com cuidado, vire a omelete e frite o outro lado até dourar, sirva em seguida.