Querendo uma opção de lanche saudável e deliciosa? Esta panqueca de banana saudável é a escolha certa. Com apenas três ingredientes simples, você pode fazer uma refeição macia, saborosa e cheia de energia para o seu dia. Além disso, é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
– 2 bananas maduras; – Dois ovos; – 6 colheres (sopa) de tapioca;
1. Primeiramente, amasse bem as bananas em uma tigela até formar um purê cremoso. Em seguida, adicione os ovos e misture bem até que a massa fique uniforme.
2. Logo depois, acrescente a tapioca e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Em seguida, aqueça uma frigideira levemente untada com óleo ou utilize uma frigideira antiaderente.
4. Então coloque um pouco da massa na frigideira e cozinhe em fogo médio até que a panqueca comece a dourar.
5. Por fim, quando um lado estiver dourado, vire a panqueca com cuidado para cozinhar o outro lado. Repita o processo com o restante da massa.