Quem não aprecia o aroma de pão fresco se espalhando pela casa? Esse pão de cebola rápido combina a praticidade com o sabor caseiro de forma magistral, criando uma receita que é perfeita para qualquer hora do dia. Preparado no liquidificador e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ele promete ser um sucesso entre amigos e familiares. .
– Cinco xícaras de farinha de trigo; – Uma xícara de cebola picada; – Meia xícara de óleo; – Dois ovos; – 200 ml de leite; – Duas colheres de açúcar; – 1 pitada de sal; – 10 g de fermento biológico seco;
Para decorar: – Uma gema; – Orégano e queijo muçarela (opcional).
1. Primeiramente, no liquidificador, adicione a cebola, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Logo após, transfira essa mistura líquida para uma tigela grande e acrescente o fermento biológico seco, espalhando bem sobre a mistura.
3. Em seguida, comece a adicionar a farinha de trigo gradualmente, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
4.Então, quando a massa começar a ficar consistente, é hora de sová-la. Sobre uma superfície limpa e enfarinhada, sove a massa até que ela fique lisa e não grude mais nas mãos.
5. A seguir, retorne a massa para a tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 20 minutos, permitindo que a massa cresça.
6. Em seguida, modele a massa em bolinhas e coloque-as numa assadeira untada com óleo e enfarinhada, mantendo um espaço entre elas.
7. Logo depois, com a gema levemente batida, pincele o topo de cada pãozinho. Se desejar, polvilhe um pouco de orégano ou queijo ralado por cima para uma crosta saborosa e atraente.
8. Então, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e com aroma tentador.
9. Por fim, retire do forno e sirva enquanto ainda estão quentes, aproveitando a textura macia e o sabor inigualável.