Este pão de queijo recheado traz uma textura macia e um recheio suculento, oferecendo uma experiência culinária inesquecível. Ideal para quem busca uma receita prática e deliciosa, ele combina a tradição do pão de queijo com a inovação de recheios saborosos.
– Quatro colheres (sopa) de polvilho doce ou azedo; – 3 colheres (sopa) de presunto picado; – Duas colheres (sopa) de mussarela em cubinhos; – 2 colheres (sopa) de mussarela ralada; – Duas colheres (sopa) de requeijão cremoso; – 2 ovos; – Sal a gosto.
1. Primeiramente, em um recipiente, adicione os ovos, a mussarela em cubinhos, a mussarela ralada e o presunto picado. Misture bem para integrar os ingredientes.
2. Em seguida, incorpore o requeijão cremoso e uma pitada de sal, misturando mais um pouco para que tudo fique bem homogêneo.
3.Logo após, acrescente gradualmente o polvilho, seja doce ou azedo, mexendo continuamente a cada adição para evitar grumos.
4.Então, transfira a mistura para uma frigideira levemente untada com óleo ou manteiga. Coloque em fogo médio e deixe assar de um lado por aproximadamente 3-4 minutos.
5.A seguir, vire para assar do outro lado, garantindo que fique dourado e crocante.
6. Por fim, retire do fogo e disponha em uma travessa para servir.