Esse pãozinho nuvem low carb é uma opção mais saudável para você que ama comer mais e não quer sair do foco, confira.
– Duas claras; – 2 gemas; – duas colheres (sopa) de cream cheese; – 1 colher de chá de fermento em pó; – 1 pitada de sal.
1. Primeiramente, em uma batedeira bata as claras em neve com o fermento, até formar um creme fofo.
2. Em seguida em uma outra vasilha, bata as gemas com o cream cheese, até ficar uma mistura homogênea.
3. Então, incorpore o creme de gemas com as claras e mexa delicadamente para incorporar por completo.
4. Logo após, em uma forma, forre com papel manteiga e depois pegue porções da massa com uma colher e espalhe os montinhos com distância uma da outra.
5. Por fim, de uma leve achatada formando discos, depois leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por uns 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.