Esse pavê gelado de banana é de lamber os beiços de tão cremoso e gostoso que fica. Além disso, é uma ótima opção para o ano novo.
– Duas gemas; – 4 bananas em rodelas; – Suco de 1 limão; – Uma colher (sopa) de manteiga; – uma lata leite condensado; – Duas colheres (sopa) de amido de milho; – 2 xícaras (chá) de leite; – uma colher (café) de essência de baunilha; – Uma pacote de bolachas; – 400g de doce de leite.
1. Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a manteiga, misture bem até dissolver.
2. Em seguida, leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura e engrossar, desligue e acrescente a essência de baunilha, misture.
3. A seguir, em uma tigela coloque as bananas em rodelas com o suco de limão e misture, reserve.
4.logo após, em um refratário faça camadas com o creme branco, depois os biscoitos e po cima as bananas com o doce de leite
5. Então faça todo esse processo até finalizar os ingredientes.
6. Por fim, faça finalizando o topo com o doce de leite, depois leve para a geladeira por umas 2 horas. Sirva em seguida.