Confira essa receita de polenta no micro-ondas, é prática, rápida e fica uma delícia. Veja abaixo o modo de preparo.
– 4 colheres (sopa) de fubá; – 5 xícaras (chá) de água; – 1 colher (sopa) se azeite; – 3 dentes de alho picados; – 200g de queijo ralado; – 200g de queijo minas ralado; – Sal a gosto;
1. Primeiramente, em um refratário coloque o azeite e o alho, leve ao micro-ondas em potência alta por uns 2 minutos.
2. Em seguida, acrescente o fubá, a água e sal misture bem, depois cubra com um plástico filme e leve novamente ao micro-ondas por uns 8 minutos.
3.Logo após, retire com cuidado do micro-ondas e misture muito bem, cubra novamente e volte ao micro-ondas por mais 30 minutos
4. Por fim, acrescente o queijo mussarela ralado e o queijo de minas ralado, misture até derreter por completo os queijos e sirva em seguida.