Procurando por um lanche rápido e delicioso? Este salgado frito de queijo e presunto, feito com massa de pastel, é a solução perfeita! Ideal para saciar a fome de maneira prática e saborosa, este salgado é também extremamente versátil, permitindo que você varie o recheio como desejar.
– Orégano a gosto; – 1 rolo de massa de pastel; – Queijo muçarela fatiado (quantidade necessária); – Presunto fatiado (quantidade necessária); – Farinha de rosca (quantidade necessária); – Água (quantidade necessária).
1. Primeiramente, abra a massa de pastel numa superfície plana, mantendo o plástico de proteção por baixo.
2. Então disponha duas fatias de muçarela, seguidas por duas fatias de presunto e polvilhe com orégano.
3. Em seguida, dobre a massa formando um rolinho e corte o salgado do tamanho desejado. Com um garfo, feche bem as laterais e a parte inferior do salgado.
4.Então, para empanar, mergulhe o salgado em água, retire o excesso e passe na farinha de rosca, retirando também o excesso.
5. Logo depois, repita esse procedimento com todos os salgados e disponha-os numa travessa.
6. A seguir, aqueça óleo em uma panela e frite os salgados até dourarem, sem colocar muitos de uma vez para não esfriar o óleo.
7. Por fim, retire os salgados do óleo com uma escumadeira e deixe escorrer o excesso de gordura em papel-toalha.