Esta massa de nozes com chocolate é deliciosa e ideal para rechear do jeito que você preferir. O bolo combina o sabor das nozes com o chocolate, resultando numa massa úmida e saborosa. Fácil de preparar, ele vai deixar sua sobremesa ainda mais especial.
– 1 xícara (chá) de óleo; – Seis ovos; – 1/2 xícara (chá) de água; – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; – Duas xícaras (chá) de açúcar; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – Uma colher (chá) de essência de nozes; – 1/2 xícara (chá) de nozes; – 1/2 xícara (chá) de cacau em pó;
1. Em primeiro lugar, coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata em velocidade máxima por 5 minutos, até obter uma mistura clara e fofa.
2. Logo depois, acrescente a essência de nozes, a água e o óleo. Bata mais um pouco para incorporar.
3. Em seguida, desligue a batedeira e adicione os ingredientes secos peneirados (farinha de trigo, fermento, cacau e nozes trituradas), misturando delicadamente com uma espátula até que tudo esteja homogêneo.
4.Logo após, unte uma forma grande com manteiga e farinha ou divida a massa em duas formas menores, se preferir. Despeje a massa na forma.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo.