Se você está em busca de uma sobremesa fácil, rápida e que certamente vai conquistar corações, esta cocada cremosa de 4 ingredientes é a escolha ideal. Esqueça as receitas complicadas e os longos tempos de preparo. Com esta receita, você terá um doce tradicional e delicioso, que promete trazer um toque de nostalgia e muito sabor para o seu dia.
– 3 pacotes de coco ralado em flocos; – Meia xícara de leite em pó; – Duas xícaras de açúcar; – Duas xícaras de água.
1. Primeiramente, em uma panela grande, combine o coco ralado, o açúcar, a água e o leite em pó. Misture bem todos os ingredientes até que estejam uniformemente distribuídos.
1. Primeiramente, em uma panela grande, combine o coco ralado, o açúcar, a água e o leite em pó. Misture bem todos os ingredientes até que estejam uniformemente distribuídos.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo. Mexa ocasionalmente, permitindo que a mistura comece a borbulhar suavemente.
3. Então continue mexendo a mistura frequentemente. O objetivo é alcançar uma consistência espessa, similar à do brigadeiro, onde a cocada começa a desgrudar do fundo da panela.
4. Logo após desligar o fogo, deixe a mistura esfriar por aproximadamente 5 minutos, para que fique mais fácil de manusear.
5. Em seguida, prepare uma forma, untando-a levemente com manteiga. Utilize uma colher para modelar pequenas porções da cocada e distribuí-las pela forma.
6. Por fim, após modelar todas as cocadas, deixe-as secar ao ar livre por cerca de 45 minutos, ou até que estejam firmes ao toque.