Esse pudim com biscoitos é delicioso e muito fácil de fazer. Além disso, seu preparo é muito fácil e todos vão amar, confira.
– 200g de biscoito recheado sabor chocolate; – quatro ovos; – Duas xícaras e meia (chá) de leite; – uma lata de leite condensado; – Uma caixa de creme de leite.
Cobertura – 200g de chocolate picado; – uma caixa de creme de leite.
1. Primeiramente, no liquidificador acrescente o leite e a metade dos biscoito, bata bem até processar tudo.
2. Em seguida, coloque o leite condensado, os ovos e o creme de leite, bata até formar uma mistura homogênea.
3.Logo após, unte uma forma com um pouco de manteiga e polvilhe com o açúcar, depois transfira a mistura do liquidificador.
4. Então leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até passar no teste do palito.
5. A seguir, deixe esfriar e leve para a geladeira por cerca de 2 horas, reserve.
6.Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, depois junte o creme de leite e mexa bem.
7. Por fim, desenforme o pudim e despeje a cobertura por cima, depois decore a gosto e sirva em seguida.