Veja essa receita de pudim cremoso de chocolate, é simplesmente delicioso, macio, saboroso e sem contar que é fácil de fazer. Confira os ingredientes.
– 1 lata de leite condensado; – 3 ovos; – 400ml de leite; – 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
Calda – 1 xícara (chá) de açúcar; – ¼ xícara de chocolate em pó; – ½ xícara (chá) de água;
1.Primeiramente, pegue uma panela pequena ou faça na própria forma do pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até ficar com a cor de caramelo, mexa só de vez em quando.
2.Em seguida, vá acrescentando a água aos poucos na panela, mexendo sem parar até dissolver todo o açúcar. Quando começar a ferver, acrescente o chocolate, desligue. Reserve.
3.Logo após, pegue um liquidificador acrescente o leite condensado, os ovos, o leite e o chocolate em pó, bata tudo até ficar uma mistura homogênea, despeje a mistura na forma caramelizada.
4.Por fim, coloque a forma em uma assadeira com água, depois leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 45 minutos, desligue e retire do forno.
5.Então, espere amornar e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas, desenforme e sirva em seguida.