Gente, esse pudim de colher é uma receita fácil para saborear em um dia corrido ou ganhar uma renda extra, confira agora.
– Uma caixa de pudim sabor coco; – 150ml de leite; – meia lata de leite condensado; – meia caixa de creme de leite; – 100ml de leite de coco; – 50g de coco ralado.
Calda – meia xícara de açúcar; – meia xícara de água.
1. Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter completamente, sempre mexendo.
2.Em seguida, coloque a água e deixe ferver até virar uma calda caramelizada, reserve.
3. Logo após em uma panela média coloque o leite e o pudim de coco, mexa muito bem, depois coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.
4. Então mexa bem todos os ingredientes, depois leve a panela para o fogo médio e deixe cozinhar até engrossar por uns 2 minutos, desligue e deixe esfriar.
5. Por fim, em copinhos descartáveis ou em potinhos de sobremesa, espalhe sobre o fundo a calda reservada em cada um, depois despeje a mistura do pudim.
6. A seguir leve as forminhas para a geladeira para gelar por umas 2 horas ou até firmar. Sirva em seguida.