Gente esse pudim de laranja é a sobremesa perfeita para o fim de semana, fica super cremoso, bem aromático e o melhor, muito gostoso. Além disso leva apenas 4 ingredientes, fora a calda, veja agora.
– 4 ovos; – Uma lata de leite condensado; – 300 ml de suco de laranja; – Raspas de laranja.
Calda – 180 gramas de açúcar; – 120 ml de água; – 60 ml de suco de laranja.
1.Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexa sem parar até derreter por completo.
2.Logo depois, acrescente a água e o suco de laranja, misture e abaixe o fogo, deixe a calda cozinhar até ficar lisa, sem aqueles torrões de açúcar.
3.Em seguida, em um liquidificador coloque o leite condensado, o suco de laranja e os ovos, bata tudo por 4 minutos.
4.Então, acrescente as raspas de laranja sendo isso opcional, misture e coloque essa mistura na forma caramelizada.
5.Logo depois, cubra com papel alumínio e coloque sobre outra forma com água quente para assar em banho maria.
6.Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até firmar.
7.Então, para finalizar, aguarde esfriar, desenforme e sirva em seguida.