Gente, esse pudim de leite condensado sem ovos fica simplesmente sensacional, além disso é um modo mais econômico pois não vai ovos.
– uma lata de leite condensado; – duas caixas de creme de leite; – meia xícara de leite morno; – 1 sachê de gelatina sem sabor;
Calda – meia xícara de água; – 1 xícara de açúcar.
1.Primeiramente, em uma forma de pudim coloque a água e o açúcar, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar até virar uma calda de caramelo.
2.Em seguida, dissolva a gelatina sem sabor no leite quente, depois coloque essa mistura em um liquidificador.
3.Logo depois, acrescente o creme de leite e o leite condensado, então bata tudo por cerca de 3 minutos até ficar bem homogêneo.
4.Por fim, despeje essa mistura na forma já caramelizada e cubra com papel alumínio, leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora a 180 graus, depois leve a geladeira por 6 horas, desenforme e sirva em seguida.