Que tal fazer esse pudim de leite condensado de minutos. Além de ser bem prático seu preparo, fica uma verdadeira delícia, veja.
– 1 lata de leite condensado; – 1 lata de leite ( a mesma medida da de leite condensado); – Um envelope de gelatina em pó sem sabor; – 1 caixa de creme de leite; – 1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda – 1 xícara (chá) de açúcar; – 1/4 de xícara (chá) de água;
1.Primeiramente, começe fazendo a calda, em uma panela dissolva o açúcar na água, leve ao fogo baixo, sem mexer por uns 15 minutos ou até obter caramelo dourado.
2.Em seguida, despeje a calda em uma forma de pudim, girando a assadeira para untar por igual com o caramelo.
3.Logo após, esquente o leite no micro-ondas e dissolva a gelatina no leite quente.
4.Então depois, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida no leite e a essência, bata até ficar uma mistura homogênea.
5.Por fim, coloque a mistura na forma e leve à geladeira por 2 horas. Depois é só desenformar e servir logo em seguida.