O pudim de maracujá é uma sobremesa que une o doce e o azedo de maneira harmoniosa, resultando em um prato leve e delicioso. Ideal para as festas ou para refrescar qualquer dia, esta receita promete ser a estrela da mesa.
– 250 ml de água fervente; – 1 sachê de maria-mole sabor coco em pó; – Duas caixas de creme de leite (400 g); – 1 caixa de leite condensado (395 g); – Meia xícara de chá de suco de maracujá concentrado.
1. Primeiramente, dissolva a maria-mole em pó na água fervente e reserve.
2. No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá concentrado.
3. Então bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Logo depois, adicione a maria-mole dissolvida ao liquidificador e bata novamente até que a mistura esteja bem integrada.
5. Em seguida, transfira a mistura para uma forma de pudim untada, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
6. Logo após o tempo de geladeira, desenforme o pudim em uma travessa e decore com geleia de maracujá ou sementes frescas, se desejar.