Gente, esse pudim de micro-ondas super rápido, é uma sobremesa prática e deliciosa. Além disso, leva poucos ingredientes, veja.
– 8 colheres (sopa) de leite condensado; – 8 colheres (sopa) de leite; – 1 colher (chá) de essência de baunilha; – Um ovo; – 1 colher (sopa) de água; – 1 colher (sopa) de açúcar;
1.Primeiramente, em uma xícara que vá ao micro-ondas, coloque a água e o açúcar, misture leve ao micro-ondas, em potência máxima, por uns 30 segundos.
2.Então, veja se o açúcar derreteu, se não deixe por mais uns 30 segundos.
3.Em seguida, espalhe toda a calda pela caneca, girando para que a calda cubra as laterais, reserve.
4.Logo após, em uma vasilha coloque o ovo e bata com um fuet até espumar, acrescente o leite, o leite condensado, bata até virar uma mistura homogênea.
5.Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture.
6.Então depois, transfira para a caneca, levando ao micro-ondas, por um minuto em potência máxima, depois do tempo veja se o pudim está líquido ou não. Caso necessário, coloque novamente por mais 30 segundos.
7.Por fim, não se preocupe com o resultado do pudim, parecerá mole mas ele vai continuar cozinhando com calor da caneca. Então, deixa esfriar em temperatura ambiente.
8. Logo depois, leve á geladeira para firmar. Desenforme ou coma na própria caneca. Sirva em seguida.