Esse pudim fácil de 2 ingredientes é tão delicioso, que agora eu só faço assim. Além disso, é bem fácil de fazer, vem ver.
– 3 copos de iogurte natural integral; – 1 e ½ lata de leite condensado;
Calda – Uma xícara (chá) de açúcar; – Duas xícara (chá) de água; – Uma colher (chá) de vinagre branco.
1. Primeiramente, em uma forma coloque o açúcar, a agua e o vinagre.
2. Em seguida, leve a forma ao fogo baixo e deixe até que ferva e reduza, formando assim um caramelo brilhante e grosso.
3. Então, em um liquidificador coloque o iogurte e o leite condensado, bata por uns 2 minutos até homogeneizar.
4. Logo depois, transfira para forma caramelizada passando a mistura por uma peneira, depois leve a forma para assar em banho maria, no forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos.
5. Por fim, retire a forma do forno e deixe esfriar, depois leve para geladeira por umas 4 horas, desenforme e sirva em seguida.