Esse pudim que não vai ao forno é tão gostoso, agora eu só faço desse jeito. Além disso, seu preparo é super prático e garanto que todos vão amar.
– Meio litro de leite; – Uma caixinha de leite condensado; – 2 xícaras (chá) de leite ninho; – Uma caixinha de creme de leite; – Dois envelopes de gelatina incolor sem sabor;
Calda – Uma xícara (chá) de açúcar; – Meia xícara (chá) de água.
1. Em primeiro lugar, numa forma de pudim coloque açúcar e a água, feito isso, leve ao fogo até caramelizar, depois desligue o fogo e espalhe a calda.
2. Logo depois, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem, feito isso, coloque ela no liquidificador e adicione o leite.
3. Então, bata por 1 minuto, depois coloque o leite condensado, o leite ninho e o creme de leite, bata novamente por mais 3 minutos.
4. Por fim, despeje o pudim na forma caramelizada e leve para a geladeira por 4 horas, feito isso, desenforme e sirva em seguida.