Esse pudim rápido sem forno, é a sobremesa perfeita para servir no fim de semana. Além disso, não precisar asar no forno, vem ver.
– Uma xicara (chá) de leite; – Uma caixinha de creme de leite; – 1 lata de leite condensado; – Um pacote de gelatina em pó sem sabor; – 3 colheres (sopa) de água;
Calda – Uma xícara (chá) de açúcar; – ⅓ xícara (chá) de água fervente.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque a gelatina e a água, misture e leve ao micro-ondas por uns 15 segundos.
2. Em seguida, em um liquidificador coloque a gelatina já hidratada, o leite, o leite condensado e o creme de leite, bata por 5 minutos.
3. Enquanto isso, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo ao baixo, deixe até derreter.
4. Então, assim que a calda começa a caramelizar, adicione a água quente e misture até formar uma calda lisa e brilhante, feito isso desligue o fogo.
5. Por fim, em uma forma de pudim, despeje a calda espalhando sobre a forma, depois despeje a mistura do liquidificador por cima, então leve para a geladeira por umas 3 horas ou até firmar.