Gente, esse pudim sem ovos fica super maravilhoso. Além disso, tem uma textura incrível e é o mesmo gosto do tradicional, veja.
– Uma lata de leite condensado; – Duas caixas de creme leite; – meia xícara (chá) leite morno; – 1 sachê de gelatina sem sabor; – 10 colheres (sopa) de açúcar.
1. Primeiramente, em uma forma de pudim coloque o açúcar e leve ao fogo até que derreta e vire uma calda caramelizada, reserve.
2. Em seguida, no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida no leite, bata por cerca de uns 5 minutos.
3. Então quando tiver uma mistura homogênea desligue o liquidificador e transfira a mistura para a forma reservada.
4. Por fim leve a forma para a geladeira para gelar e firmar por umas 4 horas, desenforme e sirva em seguida.