Descubra o Pudim Simples de Arroz Cozido! Uma receita surpreendente e deliciosa direto do caderno da vovó. Textura suave, sabor único. Transforme o simples arroz em uma sobremesa inesquecível. Faça e encante!
– Duas xícaras (chá) de arroz cozido sem tempero; – 1 colher (sopa) de essência de baunilha; – Quatro ovos; – 1 lata de leite condensado; – Uma xícara (chá) de leite; – 1 xícara (chá) de açúcar.
1. Primeiramente, cozinhe o arroz em água pura, sem nenhum tempero.
2. Em seguida, prepare o caramelo. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo. Espalhe na forma de pudim ou em potinhos individuais. Reserve.
3. Logo após, no liquidificador, bata o arroz cozido, a essência de baunilha, os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
4. Por fim, despeje essa mistura na forma caramelizada ou nos potinhos. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até firmar.
5. Então, retire do forno, deixe esfriar e, depois, leve à geladeira por 4 horas.
6. Logo depois, desenforme e sirva este Pudim de Arroz Cozido, uma sobremesa que vai fazer você se apaixonar a cada colherada!